HOT ! 【最高峰・高鳳】青鋼 薄刃包丁 七寸（約210mm）修行時代からの相棒

ご覧いただきありがとうございます。こちらは、私が30年前の修行時代に意を決して購入し、以来今日まで現場で共に戦ってきた「高鳳」の薄刃包丁（青鋼）です。【この包丁の価値】今や入手困難となった最高級ブランド「高鳳」の銘。現在、このレベルの青鋼を同ブランドで新調しようとすれば、10万円を優に超える逸品です。30年という歳月を経てなお、その輝きと切れ味の鋭さは衰えることを知りません。【状態とこだわり】• 銘： 高鳳（正本と並び称されるプロ御用達のブランド）• 鋼材： 青鋼（粘り強く、驚異的な長切れを実現します）• サイズ： 刃渡り約210mm（七寸）• メンテナンス： 30年間、毎日欠かさず本職の手で研ぎ抜き、裏押しも完璧に整えてあります。歪みはありません。【出品の想い】「使用感たっぷり」と記載しましたが、それはプロの現場で生き抜いてきた証です。安価な新品とは異なり、すでに「育った」状態ですので、手にしたその日から吸い付くような最高の切れ味を体感いただけます。正直、手放すのは身を切る思いですが、次世代の志ある方にこの魂を繋ぎたいと考え、出品いたしました。⚠️注意事項• 長年の使用による研ぎ跡、擦れ、柄の風合いなどは写真でご確認ください。• 道具の価値を理解いただける方にお譲りしたいため、値下げ交渉は一切お受けいたしません。一生モノの相棒を探している方。高鳳の「本物の青鋼」の感触を、ぜひその手で確かめてください。#高鳳 #薄刃包丁 #青鋼 #和包丁 #本職用 #修行時代 #一生モノ #プロ仕様。(100)青鋼出刃包丁　出刃　和包丁　プロ用　安来鋼　青紙鋼　水牛口金。(12)蕎麦包丁　蕎麦切り包丁　うどん包丁　麺切り包丁　プロ用　和包丁。(76)本清綱　柳刃包丁　プロ用　刺身包丁　本水牛柄　青紙鋼　料理包丁　和包丁。蕎麦包丁　美品　東京紋三郎　和包丁　麺切包丁。菊季蕎麦包丁　プロ用　手打ち蕎麦包丁。【22日迄】ミナペルホネン オーバルホットプレート オーシャン　リネン23cm。(40)信義作刺身包丁　美品　プロ用　蛸引包丁　和包丁　水牛柄口。(59)堺金重作柳刃包丁　プロ用　刺身包丁　和包丁　堺刃物。STAUB　ワナベ　М　ボルドー。美品アムウェイ　中フライパン。(65)堺菊守別打出刃包丁　良品　プロ用　大出刃　出刃　和包丁　別打　堺刃物。【新品】馬場豊島《三徳包丁 青鋼 180mm》3本。ル・クルーゼ 浅型両手鍋のビュッフェキャセロール 26cm ミントグリーン。(51)堺孝行出刃包丁　プロ用　出刃　大出刃　和包丁　堺刃物　別打